Whisky de France – Single Malt – Millésime 2017. Orge français, malté, brassé et distillé en France. 
Élaboré par double maturation, ce Single Malt a d’abord subit une première maturation de 22 mois en fût de chêne français (20% neufs + 80% roux) et ensuite une deuxième maturation par un affinage de 18 mois en ex-fûts de vin. Les barriques de finition qui ont contenu exclusivement du Grenache Noir (Banyuls Rimage) sont issues du Domaine Coume del Mas à Banyuls.
Embouteillé en Mai 2020
Production de 550 bouteilles
55,5% vol.
Cuvée Ephémère
INTENSITÉ 5/5
CARACTÉRISTIQUES : Complexe, intense, riche
COULEUR : Rubis, grenat
NEZ : Fruits rouges cuits, vieille eau de vie de fruits, boisé, confiture
BOUCHE : Attaque intense et fruité, grande longueur, finale chaleureuse